Acarajé
Ingredientes: 500 g de feijão-fradinho 1 cebola média cortada em pedaços Azeite-de-dendê para fritar Sal a gosto Molho: 3 pimentas-malaguetas
Continue lendoTag: pimenta
Mousse de camarão com queijo
Ingredientes: 250 g de camarão limpo 200 g de queijo prato ralado 50 g de queijo parmesão ralado 1 colher
Continue lendoMoranga ao forno com frango
Ingredientes: 1 moranga de aproximadamente 4 kg 1 ½ Kg de peito de frango 2 cebolas em fatias finas 2
Continue lendoAntipasto
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de azeitonas pretas sem caroço 1
Continue lendoMolho do Sul da Itália
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de azeitona preta sem caroço 1
Continue lendoMolho com polpetini
Ingredientes: 600 g de carne moída umedecida com um pouco de água ½ cebola picada 3 colheres (sopa) de queijo
Continue lendoMolho básico para massa
Ingredientes: 2 kg de tomates maduros passados no liquidificador 1 copo (americano) de azeite de oliva 100 g de bacon
Continue lendoMolho de tomate maduro
Ingredientes: 1 ½ kg de tomates maduros 3 cabeças de alhos fatiados 5 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½
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