Tempero cajun e crioulo da louisiana
Tempero cajun e crioulo da louisiana Como fazer o tempero cajun e crioulo da louisiana Ingredientes:2 colheres (sopa) de sal marinho (26 g) 2 colheres (sopa) de páprica doce, ou picante...
Categoria: Temperos/Codimentos
Mostarda tradicional caseira
Mostarda tradicional caseira Como fazer mostarda tradicional caseira Ingredientes:100 g de sementes de mostarda em pó50 ml de vinagre de vinho branco1 colher (sopa) de sal marinho ou rosa (13 g)...
Mostarda Dijon caseira
Mostarda Dijon caseira Como fazer mostarda dijon caseira Ingredientes:1 xícaras de sementes de mostarda amarelas (180 g) ¼ de xícara de vinagre de vinho branco (60 ml) ¼ de xícara de...
Lemon pepper – Pimenta limão
Lemon pepper - Pimenta limão Como fazer o seu lemon pepper - pimenta limão Lemon pepper, também chamado de tempero de pimenta limão, é um tempero feito de raspas de limão...
Buquê Garni – Bouquet Garni
Buquê Garni - Bouquet Garni Como fazer um Buquê Garni - Bouquet Garni O Buquê garni, ou bouquet garni é um conjunto de ervas aromáticas destinado a temperar pratos e molhos...
Pimenta Síria
Pimenta Síria Como fazer Pimenta Síria Ingredientes:50 g de pimenta-do-reino preta moída na hora20 g de pimenta-do-reino branca moída na hora20 g de canela em pó. Modo de preparar: Misture todos...
Tabasco
Tabasco é um tipo de molho picante, preparado à base de pimenta-cumari, vinagre, aguardente, sal grosso e açúcar; a pimenta fica de molho em barris para fermentação por alguns anos. É...
Pimenta de cheiro
Pimenta de cheiro Muitas pimentas levam esse nome o que cria confusões no mundo das Capsicuns. Essa variedade em especial pode ser considerada como mais conhecida e popular da família. Costuma...