Bife especial
Bife especial Como fazer bife especial com molho e ovos Ingredientes: 6 bifes de contrafilé ou alcatra Sal e pimenta-do-reino o quanto baste Alho picadinho a gosto 1 folha de louro...
Autor: Claudemir
Carpaccio de carne bovina
Carpaccio de carne bovina Como fazer Carpaccio de carne bovina Ingredientes: Files bem finos de contrafilé Queijo Parmesão Alcaparras Azeite Torradas Pimenta-do-reino Sal (a gosto) Modo de preparar: 1 - Disponha...
Linguiça cuiabana
Linguiça cuiabana Como fazer uma saborosa linguiça cuiabana Ingredientes: 3 kg de contrafilé 1 kg de cupim 1 ½ colher (sopa) de sal 5 pimenta de cheiro (de bode) 2 xícaras...
Bife à parmigiana
Bife à parmigiana Como fazer o delicioso bife à parmigiana Ingredientes: 6 bifes médios de alcatra ou contra filé Sal a gosto 2 ovos Farinha de rosca o quanto baste Farinha...
Sangria de vinho tinto
Sangria de vinho tinto Como fazer Sangria de vinho tinto Ingredientes:1 laranja (180 g) 1 maçã (138 g) 3 fatias de abacaxi (252 g) 10 uvas sem semente (50 g) 10...
Pernil de cabrito ao vinho
Pernil de cabrito ao vinho Como fazer um delicioso Pernil de cabrito ao vinho Ingredientes do pernil:1 pernil de cabrito 2 kg2 cebolas cortadas2 dentes de alho amassados2 tomates picadosSalsa, cebolinha...
Lagarto ao molho madeira
Lagarto ao molho madeira Como fazer um espetacular Lagarto ao molho madeira Ingredientes:2 kg de lagarto100 g de manteiga ou margarina sem sal1 cebola grande inteira1 cenoura inteira2 folhas de louro1...
Rosbife caramelado com laranjas
Rosbife caramelado com laranjas Como fazer rosbife caramelado com laranjas Ingredientes:2 kg de carne (lagarto, contrafilé)1 colher (chá ) de sal (5 g) 1 colher (chá ) de pimenta-do-reino (5 g)...