Ingredientes:

500 g de camarão rosa médio limpo
300 g de ervilha em conserva
3 torradas de pão integral

Vinagrete:

1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cebola média batidinha
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de endro picado

Modo de preparar:

Cozinhe os camarões em água e sal, escorra bem. Misture os camarões e a ervilha e distribua em 3 pratos. Reserve. Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes. Despeje sobre os camarões e leve à geladeira aproximadamente 4 horas. Sirva cada prato com uma fatia de torrada de pão integral.