Salada portuguesa de bacalhau
Salada portuguesa de bacalhau Como fazer a tradicional Salada portuguesa de bacalhau Ingredientes:500 g de batatas cozidas em cubos, como cozinhar batatas1 kg de bacalhau dessalgado, modo de fazer aqui500 g...
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Recheio de bacalhau para pizza
Recheio de bacalhau para pizza Como fazer o Recheio de bacalhau para pizza Ingredientes:250 g de bacalhau dessalgado - modo de fazer aqui.1 dente de alho (3 g) 2 tomates médios...
Bacalhoada
Bacalhoada Como fazer a melhor Bacalhoada que você já provou Ingredientes:1 ½ kg de bacalhau salgado800 g de batatas descascadas em fatias de ½ a 1 centímetro1 pimentão verde médio cortado...
Dessalgando o Bacalhau
Dessalgando o Bacalhau Como fazer para dessalgar o bacalhau Para o melhor sabor do bacalhau, compre-o seco e salgado. O bacalhau deve ser dessalgado. Cada 100g de bacalhau possui aproximadamente 160...
Bacalhau ao Brás
Bacalhau ao Brás Como fazer um delicioso Bacalhau ao Brás Ingredientes:600 g de bacalhau50 ml de azeite de oliva30 g de manteiga sem sal1 dente de alho (3 g) 1 cebola...
Bacalhau ao leite de coco
Bacalhau ao leite de coco Como fazer um delicioso Bacalhau ao leite de coco Ingredientes:1 kg de bacalhau em postas1 ½ kg de batatas em rodelas grossas½ kg de cebola em...
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau Como fazer o melhor Bolinho de Bacalhau Ingredientes:600 g de batatas300 g de bacalhau cozido e desfiado3 colheres (sopa) de azeite de oliva (45 ml) 1 dente de...
Caldo de bacalhau
Caldo de bacalhau Como fazer um bom Caldo de bacalhau Ingredientes:1 kg de pele, rabo, e espinha de bacalhau1 colher (sopa) de manteiga (12 g) 3 dentes de alho inteiros (9...