Paella
Ingredientes: 3 sobrecoxas de frango 250 g de lombo de porco Suco de limão 250 g de linguiça calabresa 250 g de camarão 1 cebola grande picada 3 dentes de alho...
Tags: peixe cozido
Trutas fritas
Ingredientes: Trutas Sal, pimenta do reino, farinha de trigo Óleo de amendoim ou azeite e manteiga Salsa picada Rodelas de limão Modo de preparar: Lave as trutas, enxugue com papel absorvente....
Trutas com amêndoas
Ingredientes: 4 trutas Sal, pimenta-do-reino ½ xícara (chá) de amêndoas em fatias 1 xícara (chá) de manteiga 1 limão pequeno 1 colher (sopa) de ervas, salsa, cerefólio, estragão e cebolinha Modo...
Trutas na manteiga
Ingredientes: 4 trutas 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsa picada Sal, pimenta do reino, farinha de trigo Gotas de limão...
Teppan de salmão
O Teppan, nada mais é do que um ingrediente grelhado numa chapa de ferro, que ajuda a manter a temperatura enquanto se come. Ingredientes: 25 g de brócolis cortado 25 g...
Sopa frutos do mar
Ingredientes: 500 g camarão fresco 1 kg mariscos ou mexilhões 1 peixe de 2 kg com cabeça 4 tomates sem pele e picados 3 dentes de alho esmagados 1 colher (chá)...
Salmão com vinho tinto
Ingredientes: 1 kg de salmão fresco 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino Molho: 1 cebola em fatias finas 400 g de manteiga 1 l de vinho tinto Sal e...
Salmão ao molho de maracujá
Ingredientes: 1 kg de salmão 2 copos (americanos) de cerveja clara Suco de 2 limões 2 dentes de alho amassados 1 pimenta vermelha Sal a gosto Manteiga para untar Molho: 3...