Lulas delicia

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Ingredientes:

600 g de lulas
2 tomates
1 pimentão grande
1 cebola grande
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
Azeite de oliva a gosto
3 dentes de alho
Limão

Modo de preparar:



Tempere a lula com pimenta e limão. Deixe descansar aproximadamente 12 horas. Reserve. Bata no liquidificador ½ pimentão, o tomate, ⅔ da cebola e os dentes de alho. Desligue o liquidificador e junte o ketchup e a mostarda. Reserve. Pique miudinho 1 tomate, ½ pimentão e o restante da cebola. Reserve. Numa frigideira com o azeite quente frite as lulas aproximadamente 5 minutos. Junte as misturas reservadas e cozinhe aproximadamente 20 minutos ou até que a lula esteja macia. Sirva com arroz branco.
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