Nhoque com frango
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 3 litros de água 1 colher (sopa) de óleo ½ k de farinha de trigo 2 ovos 1 colher (sopa) de manteiga Molho: 3 dentes...
Tags: Frango
Rolê de frango
Ingredientes: 1 kg de coxa de frango desossada 100 g de bacon em fatias 150 g de presunto em fatias 1 ½ colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de mostarda...
Risoto de espinafre
Ingredientes: 100 g de espinafre 750 ml de caldo de frango 100 g de cebola picada 60 g de manteiga 200 g de arroz para risoto 50 ml de vinho branco...
Recheio para torta de frango
Ingredientes: 5 fatias de bacon picadas 3 dentes de alho amassados 1 kg de frango Sal e pimenta-do-reino ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa)...
Dicas variadas
Carne de frango O frango tem o seu cheiro característico e fraco. Frango Novo ou Velho?O frango novo tem as patas lisas e o osso externo é tenro e flexível. Se...
Tempo de cozimento panelas de pressão
Muito úteis na cozinha, economizando tempo e energia. Escolha uma marca confiável, pois é um equipamento que requer precauções ao ser utilizado. Deve-se tomar cuidado ao abrir a panela após o...
Temperaturas fornos
A maior parte dos fornos modernos possuem termóstato para manter a temperatura constante pelo período de tempo que se desejar, no entanto, e na falta deste pode utilizar-se um termômetro de...
Moranga ao forno com frango
Ingredientes: 1 moranga de aproximadamente 4 kg 1 ½ Kg de peito de frango 2 cebolas em fatias finas 2 dentes de alho picado suco de 1 limão 1 lata de...