Como talhar o leite?
Como talhar o leite? Como talhar o leite? Ingredientes: 3 litros de leite de saquinho ¼ de xícara (chá) de vinagre de álcool, branco ou coalho líquido Modo de preparar 1...
Tags: derivados de leite
Coalhada caseira
Ingredientes: 1 litro de leite 200g de colhada fresca Modo de preparar: Numa panela ferva o leite. Transfira para uma tigela e deixe amornar. Junte a coalhada fresca e mexer bem,...
Requeijão caseiro III
Ingredientes: 1 l de leite talhado 200 g de margarina 200 g de queijo parmesão ralado 200 g de amido de milho ½ colher (sopa) de sal Modo de preparar: Misture...
Queijo mussarela
Ingredientes: 5 l de leite pasteurizado 100 g de iogurte natural 1 colher (sopa) de coalho liquido Modo de preparar: Aqueça o leite a 40 ºC. Adicione o iogurte e misture....
Queijo petit suíço “danoninho”
Ingredientes: 500 g de morangos limpos 6 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite frio 1 lata de creme de leite Essência de morangos 500 g de ricota fresca...
Queijo cremoso caseiro
Ingredientes: 3 l de leite integral 1 copo de iogurte integral 1 dente de alho bem esmagado Sal a gosto Cheiro verde bem picado 1 coador de pano de algodão grande...
Requeijão caseiro II
Ingredientes: 2 copos (americano) de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 250 g de queijo fresco, bem amassado 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto Modo de preparar:...
Requeijão caseiro I
Ingredientes: ½ l de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 250 g de queijo de minas fresco 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de margarina Modo de...