Ingredientes:

500 g de morangos limpos
6 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite frio
1 lata de creme de leite
Essência de morangos
500 g de ricota fresca

Modo de preparar:

Numa panela leve ao fogo, os morangos e o açúcar para aferventar. Retire e bata no liquidificador com os outros ingredientes. Conserve em geladeira.