Pargo a gaiteira
Ingredientes: 1 pargo de 2 kg 1 copo (americano) de cidra 1 galho de tomilho 1 galho de alecrim Galhos
Continue lendoTag: Cozinha Portuguesa
Dicas sobre o bacalhau
Os 4 tipos de bacalhau Existem 4 tipos diferentes de bacalhau no mercado brasileiro, que estão ilustrados abaixo. Os tipos
Continue lendoBacalhau com grão e espinafre
Ingredientes: 1 posta de bacalhau demolhado, em lascas grossas Grão de bico cozido (ou de lata) a gosto 1 kg
Continue lendoCreme de bacalhau
Ingredientes: 500 g de lascas de bacalhau 1 xícara (chá) de azeite de oliva l dente de alho 100 ml
Continue lendoBacalhau na moranga
Ingredientes: 1 moranga média sem as sementes e sem a tampa 1 kg de bacalhau demolhado, limpo em lascas 1
Continue lendoSpaghetti com bacalhau a italiana
Spaghetti com bacalhau a italiana
Continue lendoBacalhau fresco na grelha com maionese
Ingredientes: 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura Óleo para untar a gelha Sal Molho: 2 gemas
Continue lendoBacalhau micro-ondas
Ingredientes: 500 g de bacalhau dessalgado 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara
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