Ingredientes:

1 posta de bacalhau demolhado, em lascas grossas
Grão de bico cozido (ou de lata) a gosto
1 kg de espinafre lavado
1 cebola picada fina
Azeite de oliva
Alho picado
Salsa
Coentro picado

Modo de preparar:

Numa frigideira refogue no azeite a cebola até dourar. Junte o alho. Quando a cebola estiver pronta, junte o espinafre e mexa até ele diminuir. Junte o bacalhau, deixe cozinhar 5 minutos. Junte o grão de bico e deixe cozinhar até ficar macio. Junte as ervas antes de servir.