Ingredientes:
50 g de manteiga
200 g de batatinhas redondas cozidas em água e sal
Salsinha picada
Modo de preparar:
Numa frigideira com manteiga quente frite aos poucos as batatinhas. Retire com uma escumadeira deixe escorrer o óleo e coloque sobre papel absorvente. Disponha num refratário e salpique a salsinha. Sirva em seguida.