Pargo a gaiteira
Ingredientes: 1 pargo de 2 kg 1 copo (americano) de cidra 1 galho de tomilho 1 galho de alecrim Galhos
Continue lendoCategoria: Peixes e Frutos do mar
Bolinhos de peixe
Ingredientes: 500 g de filé de peixe ( peixe de carne branca e firme) 3 ovos 2 colheres (sopa) de
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Bolinho de bacalhau
Bolinho de Bacalhau
Continue lendoBobó de camarão
Ingredientes: 1 kg de camarão 1 vidro de leite de coco 1 kg de mandioca cozida 1 folha de louro
Continue lendoBobó de camarão
Ingredientes: 2 pimentões verdes ralados 2 vidros de leite de coco 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 ½
Continue lendoDicas sobre o bacalhau
Os 4 tipos de bacalhau Existem 4 tipos diferentes de bacalhau no mercado brasileiro, que estão ilustrados abaixo. Os tipos
Continue lendoBadejo ao molho de maracujá
Ingredientes: 500 g de badejo em pedaços pequenos Sal e limão 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de manteiga
Continue lendoBacalhau com grão e espinafre
Ingredientes: 1 posta de bacalhau demolhado, em lascas grossas Grão de bico cozido (ou de lata) a gosto 1 kg
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