Bife e refogado de fígado mais macios
Para bife de fígado ficar macio, nunca pingue água. Deixe de molho no leite frio antes. Meia hora antes de
Continue lendoTag: tempere
Melanzane (berinjela) alla Parmigiana
Ingredientes: 200g de mussarela de búfala 150g de presunto crú defumado 50g de molho de tomate 1 galho de manjericão
Continue lendoMedalhão de frango
Ingredientes: 5 peitos de frango cortado redondo 5 fatias de bacon 1 tablete de caldo de galinha 3 dentes de
Continue lendoManteiga com Aliche
Ingredientes: 150 g de manteiga sem sal 20 g de aliche 2 colheres (sopa) de cebolinha picada pimenta Modo de
Continue lendoMacarrão ao queijo
Ingredientes: 1 pacote de macarrão cozido 50 g de azeitonas cortadas em lascas 100 g de queijo cortado em dadinhos
Continue lendoKedgeree
(O kedgeree é um prato nacional da Índia.) Ingredientes: 2 cebolas pequenas picadas 8 colheres (sopa) de manteiga 400 g
Continue lendoFrango ao vinho
Ingredientes: 1 ½ kg de coxas e sobrecoxas de frango 5 cebolas bem pequenas 3 xícaras (chá) de vinho tinto
Continue lendoFarofa Tradicional
Ingredientes: 100g de bacon ou linguiça calabresa 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 cebola grande 3 xícaras (chá)
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