Cherne ao rum
Ingredientes: 4 postas de cherne Sal 1 colher (chá) de pimenta verde em grão 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colher (sopa) de margarina 1 copo (americano) de caldo...
Tags: postas
Postas de cação ao molho de alcaparras
Ingredientes: 8 postas de cação Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola grande 10 dentes de alhos picados ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha ¼ xícara (chá)...
Pirarucu no coco
Ingredientes: 1 kg de pirarucu salgado 500 ml de leite de coco 2 tomates picados 1 cebola grande picada ½ pimentão verde picado 1 colher (sopa) de salsa 1 colher (sopa)...
Peixe gratinado
Ingredientes: 500 g de postas de peixe cozido 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de...
Peixe assado com legumes
Ingredientes: 6 postas de peixe 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Sal e pimenta-do-reino a gosto 6 tomates sem pele e sem sementes 1...
Bacalhau com grão e espinafre
Ingredientes: 1 posta de bacalhau demolhado, em lascas grossas Grão de bico cozido (ou de lata) a gosto 1 kg de espinafre lavado 1 cebola picada fina Azeite de oliva Alho...
Bacalhau fresco na grelha com maionese
Ingredientes: 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura Óleo para untar a gelha Sal Molho: 2 gemas ½ de azeite de oliva 1 colher (sopa) de suco de...