Lagarto à vienense
Ingredientes: 2 kg lagarto 2 cebolas grandes em rodelas 150 g de ameixas secas sem caroço 150 g de bacon
Continue lendoTag: gastronomia
Kedgeree indiano
Ingredientes: 400 g de hadoque defumado 2 xícara (chá) de arroz cru 4 colheres (sopa) de manteiga 300 ml de
Continue lendoKafta de frango na frigideira
Kafta são almondegas de carne típicas da culinária do Oriente Médio e Norte da África. Ingredientes: 2 peitos de frango
Continue lendoJerimum com arroz de lula
Ingrediente: 1 ½ kg jerimum (abobora) 250 g de camarões 150 g de lula cozida 2 colheres (sopa) de leite
Continue lendoHambúrguer de arroz
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz cozido e triturado 1 ovo 1 colher (sopa) de salsa picada 5 colheres (sopa)
Continue lendoHadoque com molho de endro
Ingredientes: 1 posta com 300 g de hadoque 1 l de leite Molho: 200 g de salsão em picado 200
Continue lendoHadoque com ovos poche
Ingredientes: 1 peça de hadoque 2 litros de leite 1 pacote de manteiga 1 vidro de alcaparras 1 vidro de
Continue lendoGuisado de coelho
Ingredientes: 1 Kg de coelho em pedaços 4 colheres (sopa) de molho de tomate ½ xícara (chá) de óleo ½
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