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Kafta são almondegas de carne típicas da culinária do Oriente Médio e Norte da África.

Ingredientes:

2 peitos de frango desossados
4 copos de requeijão cremoso
molho de soja
tempero pronto
manteiga
4 pacotes de batata frita ondulada

Modo de preparo:

Corte os peitos em cubos e tempere com o tempero pronto. Frite na manteiga até dourar. Coloque gotas de molho de soja e deixe pegar gosto. Junte o requeijão à frigideira e misture. Num refratário distribua o frango sobre as batatas, leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por alguns minutos, até o requeijão se misturar as batatas.


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