Bife à milanesa
Ingredientes: 6 bifes 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino e cominho 1 dente de alho 2 ovos Farinha de rosca Sal
Continue lendoTag: carne
Bife a baiana
Ingredientes: 6 bifes 250 g de tomate 6 fatias de pão 1 colher (sopa) de farinha de trigo Pimenta-do-reino e
Continue lendoBatata doce caramelada
Ingredientes: 1 ½ kg de batata doce 3 xícara (chá) de açúcar Modo de preparar: Cozinhe a batata doce bem
Continue lendoBambá
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de fubá ½ xícara (chá) de água fria 6 xícaras (chá) de caldo de carne 6
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Costela no fogo de chão
Ingredientes: 1 costela de dez quilos Sal grosso moído Modo de Preparar: Para preparar o fogo de chão, cave um
Continue lendoCarne de sol
Ingredientes: 1 peça de contra-file de 1 kg Sal grosso Modo de preparar: Salgue bem a peça de contra-file e
Continue lendoCostelão no bafo
Ingredientes: 1 costela inteira de oito quilos Sal grosso Modo de Preparar: Essa costela inteira demora um pouco para cozinhar
Continue lendoAlcatra recheada no espeto
Ingredientes: 1 peça de alcatra de 1 kg 50 g de alho moído 50 g de salsa 50 g de
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