Pato com laranja
Ingredientes: 1 pato de aproximadamente 2 kg marinado: ½ colher (sopa) de sal grosso pimenta em grãos 1 copo (americano) de vinho do porto 2 litros de água 3 folhas de...
Tags: almoço
Pato Catarinense
Ingredientes: 1 pato de aproximadamente 2 Kg 1 copo (americano) de suco de laranja 1 abacaxi ½ copo (americano) de molho inglês ½ copo (americano) de mostarda 50 g de alho...
Pato assado com mel e especiarias
Ingredientes: 1 pato 2 colheres (sopa) de mel 1 cebola alho 2 colheres (sopa) de vinagre tinto ½ xícara (chá) de vinho branco 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho...
Rolinho de peito de peru recheado
Ingredientes: 6 filés de peito de peru 200 g de ameixa preta sem caroço fatias de bacon 1 cebola picada suco de 1 limão pimenta do reino e sal á gosto...
Rolê de frango
Ingredientes: 1 kg de coxa de frango desossada 100 g de bacon em fatias 150 g de presunto em fatias 1 ½ colheres (sopa) de sal 1 colher (sopa) de mostarda...
Risoto de vieiras com lulas
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de bacon picado 500 g de lulas picadas em anéis 2 xícaras (chá) de arroz...
Risoto de espinafre
Ingredientes: 100 g de espinafre 750 ml de caldo de frango 100 g de cebola picada 60 g de manteiga 200 g de arroz para risoto 50 ml de vinho branco...
Risoto com cogumelos
Ingredientes: 2 xícara (chá) de arroz 2 copos grandes de Cogumelos 1 creme de leite longa vida sem soro 2 cebolas grandes 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de azeite...