Ingredientes:

1 xícara (chá) de cogumelos picados
½ xícara (chá) de cebola, aipo, salsa picados
½ dente de alho amassado
360 g de carne moída maga
2 colheres (chá) de queijo picante ralado
2 colheres (chá) de molho de soja
½ colher (chá) de mostarda

Modo de preparar:

Misture bem a carne moída fazendo dois bifes. Reserve. Num refratário coloque o cogumelo, o aipo, a cebola e a salsa. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta até amolecer. Retire do forno e misture com os demais ingredientes. Noutro refratário coloque os dois bifes de carne moída, pincele com molho de soja e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Retire do forno e regue com o molho de especiarias. Volte ao micro-ondas por 2 minutos para aquecer. Sirva em seguida.