Batatas ao forno
Ingredientes: 5 copos (americano) de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor e com casca 2 cebolas médias picadinhas ¾ de copo (americano) de castanha do Pará 2 copos (americano) de...
Tags: receitas com legumes
Abobrinhas recheadas
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz 5 tomates maduros 6 abobrinhas verdes não muito grandes 250 g de soja texturizada Sal Alho 1 limão Temperos a gosto Modo de preparar: Lave...
Batatas sautées
Ingredientes: 50 g de manteiga 200 g de batatinhas redondas cozidas em água e sal Salsinha picada Modo de preparar: Numa frigideira com manteiga quente frite aos poucos as batatinhas. Retire...
Repolho recheado
Ingredientes: 1 kg de repolho azedo ralado 500 g de carne moída 1 xícara (chá) de arroz cozido ½ xícara (chá) de bacon picado 1 ovo 1 l de água 3...
Repolho com queijo
Ingredientes: 1 repolho pequeno 1 colher (sopa) de salsa picada 250 g de queijo parmesão ralado Noz-moscada Páprica doce Sal Pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de leite...
Couve flor gratinada
Ingredientes: 1 couve flor média 2 chuchus picados 500 g de ricota amassada 1 xícara (chá) de presunto picado 1 cebola média picada 2 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa)...
Alcachofras recheadas
Ingredientes: 8 fundos de alcachofra em conserva 8 fatias de pão de forma 4 colheres (sopa) de creme de leite 2 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de cebolinha picada...
Moqueca de palmito
Ingredientes: 6 tomates 3 cebolas médias 2 dentes de alho 1 maço de coentro 500 ml de leite de coco Azeite de dendê ou azeite de oliva 1 vidro grande de...