Sarapatel
Ingredientes: Miúdos de porco (coração, fígado, rins, língua, bucho, sangue) Óleo o suficiente para refogar Temperos (alho, cebola, hortelã de
Continue lendoTag: cozinha nordestina
Arrumadinho de feijão verde (Recife)
( Este é um prato completo. Ideal para piquenique, pois pode ser preparado com antecedência.) Ingredientes: 1 kg de feijão
Continue lendoXinxim de galinha (Cozinha Baiana)
Ingredientes: 1 galinha grande 1 xícara (chá) de camarão ½ xícara (chá) de amendoim torrado e castanha moídos 1 pedaço
Continue lendoBolo de macaxeira
Ingredientes: 2 kg de macaxeira (mandioca, aipim) 2 cocos Açúcar Sal 4 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga Modo de
Continue lendoPastel de Bartyra (Alagoas)
Ingredientes: 3 gemas 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 xícara
Continue lendoImbuzada
Imbuzeiro ou umbuzeiro é uma árvore da caatinga nordestina, resite as grandes estiagens. Seu fruto agridoce é muito apreciado. Ingredientes:
Continue lendoCaruru
Ingredientes: 1 cebola ralada 5 colheres (sopa) de óleo 1 ½ kg de quiabo 3 colheres (sopa) de suco de
Continue lendoCaruru
Ingredientes: 1 kg de camarões 1 kg de quiabos 3 tomates 1 colher (sopa) de cebola picada Óleo Sal Pimenta
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