Coelho com cravo da Índia
Ingredientes: 1 coelho sal gosto 1 cebola 5 dentes de alho ½ pimentão médio Caldo de galinha Folhas de manjericão
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Cassoullett
Ingredientes: 500 g de feijão branco cozido 1 lata de molho refogado 1 lata de leite 200 g de paio
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Ingredientes: 1 Kg de alcatra 2 latas de cerveja preta 1 pacote de creme de cebola 1 lata de molho
Continue lendoCarne ao vinho
Ingredientes: 1 kg de alcatra em cubos Sal Pimenta-do-reino Farinha de trigo 2 cenouras 2 cebolas Azeite de oliva 1
Continue lendoCanjiquinha com costelinha de porco
Ingredientes: 500 g de canjiquinha (quirera) 1 kg de costelinha de porco (magra) Alho, sal, pimenta a gosto. Corante 1
Continue lendoAlcatra enrolada
Ingredientes: 5 bifes de miolo de alcatra 50 g de paio picado em tiras ½ talo de aipo cortado em
Continue lendoCostela no bafo
Ingredientes: 1 peça de costela bovina Ervas finas a gosto Alho e sal grosso Cebolinha Modo de preparar: Deixe a
Continue lendoEstrogonofe
Ingredientes: 1 kg de filé-mignon 2 tabletes de caldo de carne 300 g cogumelos frescos, cortados em quatro partes 500
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