Ingredientes:
1 peça de costela bovina
Ervas finas a gosto
Alho e sal grosso
Cebolinha
Modo de preparar:
Deixe a costela aproximadamente 12 horas no tempero. Embrulhe a costela em plástico especial para churrasco. Deixe aproximadamente 5 horas no “bafo” ou no forno. Servir em chapa quente, coloque a cebolinha por cima da costela. Sirva em seguida.