Carne para lanche
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto, maminha ou coxão duro 1 copo (americano) de cerveja branca 1 copo (americano) de
Continue lendoTag: azeite
Carne recheada
Ingredientes: 1 peça de patinho 1 pedaço de toucinho defumado 1 cenoura cozida Dentes de alho inteiros Salsinha Tomilho Alecrim
Continue lendoCarne assada com batatas
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto ou coxão mole 1 kg de batatas 2 cebolas fatiadas 2 dentes de alho
Continue lendoCaponata de verão (Antepasto)
Ingredientes: 4 berinjelas grandes 2 cebolas grandes picadas 2 pimentões vermelhos fatiados 4 dentes de alho picados 100 g de
Continue lendoMolho para massa
Ingredientes: 500 g de tomates frescos (picadinho) 100 g de filé mignon picado e refogado na manteiga 30 g de
Continue lendoMolho delícia para massas
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) rasas de cebola ralada
Continue lendoCamarões
Ingredientes: 1 kg de camarões grandes limpos com o rabo 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite
Continue lendoCamarões à baiana
Ingredientes: 1 kg de camarões grandes 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena ralada Sal Suco de ½ limão
Continue lendo