Escalopinhos de Carne Seca
Ingredientes: 500 g de carne seca dessalgada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho socados 2 cebolas batidinhas 8 tomates em cubinhos salsa e cebolinha 1 folha de louro...
Tags: almoço
Escalope Tradicional
Ingredientes: 1 kg de filé (ou miolo de alcatra) 100 g de farinha de trigo 200 g de manteiga 200 ml de molho madeira 100 g de cogumelos Sal 2 dentes...
Chester com frutas frescas
Ingredientes: 1 Chester ou ave 1 frasco de mostarda 150 g de manteiga 1 cebola cortada em quatro partes 1 pitada de sal 1 colher (café) de alho em pó 1...
Chester crocante
Ingredientes: 1 chester ou ave 1 ½ xícara (chá) de vinho licoroso 1 colher (chá) de tempero para aves 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de glucose de milho...
Couve flor ao molho branco
Ingredientes: 1 couve-flor cozida em pedaços 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho 100 g de bacon 1 colher (sopa) de farinha de trigo...
Compota de Passas e Cebolinhas
Ingredientes: 500 g de cebolinhas para picles 300 ml de água 4 colheres (sopa) de vinagre 3 colheres (sopa) de azeite 50 g de açúcar 3 colheres (sopa) de purê de...
Codornas deliciosas
Ingrediente: 1 Kg de Codornas 1 lata de cerveja sal cebola bacon tomate sálvia tabasco Modo de preparar: Numa tigela coloque a cerveja, o sal, a cebola, o tabasco e as...
Codornas com molho de mexerica
Ingredientes: 6 codornas sal e pimenta a gosto 1 ½ copo (americano) de vinho branco seco 3 dentes de alho amassado 1 cebola grande picada 1 colher (chá) de orégano 2...