Pizza com pão forma e atum
Como fazer pizza com pão forma e atum
- 8 fatias de pão de forma
- 600 g de tomate picado
- ½ xícara (chá) azeite
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 xícara (chá) de manjericão
- ½ xícara (chá) salsinha picada
- 3 latas de atum
- 4 ovos batidos
- ½ xícara (chá) leite
- queijo ralado
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
Modo de preparar:
- Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Junte os tomates picados e cozinhe até murchar.
- Adicione o seu tempero e continue cozinhando mais alguns minutos.
- Junte a salsinha e o sal.
- Mexa, desligue o fogo e reserve.
- Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o leite.
- Bata e reserve.
- Unte com um pouco de azeite uma assadeira redonda para pizza.
- Distribua as fatias de pão de forma e regue com os ovos e o leite batidos.
- Espalhe o refogado e o atum. Salpique manjericão.
- Regue com um fio de azeite e polvilhe queijo ralado.
- Decore com azeitonas.
- Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.