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Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
100 g de margarina
500 ml de leite
80 g de fermento para pão
1 gema para pincelar
sementes de gergelim

Modo de preparar:

Numa tigela junte o fermento esfarelado e o sal. Mexa até obter um líquido. Reserve.
Em outra tigela junte a farinha, o açúcar e a margarina. Misture. Junte o fermento reservado misturado com o leite morno. Misture com as mãos. Ssobre uma superfície lisa. Deixe descansar por uns 20 minutos. Modele em forma de bolinhas. Coloque em assadeira untada e polvilhada. a gema e polvilhe gergelim. Deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 20 minutos e a (180ºC) para dourar.


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