Creme de confeiteiro:(Recheio de sonho)

1 copo de água
1 copo de leite
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparar:

Numa panela junte o leite, a água, as gemas passadas pela peneira, o açúcar e o amido de milho. ao foto até engrossar, por uns 5 minutos. Desligue o fogo e adicione gotas de baunilha ou raspas de limão.