Ingredientes:

½ aipo cortado fino
150 g de ricota
1 vidro pequeno de maionese
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de gelatina sem sabor
1 copo (americano) de água fervendo
1 cebola média
10 azeitonas sem caroço
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
cheiro verde
sal à gosto

Modo de preparar:

Numa tigela bata a maionese e as gelatinas dissolvidas. Junte as azeitonas, o cheiro verde, a cebola e os demais temperos, misture. Junte a ricota e o aipo. Disponha a massa em uma forma untada com azeite. Leve à geladeira para gelar. Servir.