Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena ralada
sal e noz moscada a gosto
2 copos de requeijão cremoso
½ litro de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
100 g palmito cortado em cubos
1 cenoura média ralada em ralo grosso e escaldada
2 colheres (sopa) de provolone ralado.

Modo de preparar:

Numa panela refogar na manteiga a cebola. Juntar o requeijão e o creme de leite. Misturar. Junte os demais ingredientes. Sirva quente sobre a carne de sua preferência.