Ingredientes:

1 ½ kg de frango
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 dente de alho
1 lata de ervilhas
100 g de manteiga
400 g de batatas
60 g de bacon
1 copo (americano) de óleo
2 tomates

Modo de preparar:

Desossar o frango e temperar com o sal, a pimenta, o alho, o molho inglês e a mostarda. Reservar. Cortar as batatas tipo palha e fritar. Reservar. Refogar as ervilhas na manteiga. Reservar. Grelhar o frango, o bacon e os tomates. Dispor o frango em uma travessa guarnecido com a batata palha, a ervilha, o bacon e o tomate.

Dica:

Substitua as batatas por batata palha industrializada.