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Ingredientes:

1 ½ kg de peito de frango
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Sal e molho de pimenta
1 xícara (chá) de suco morango
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 vidro de cogumelos laminados
2 colheres (sopa) de geléia de morango
1 ½ xícara (chá) de morangos
1 lata de creme de leite

Modo de preparar:

Tempere o frango cortado em tiras com o vinho branco, o sal, o molho de pimenta e o suco de morango. Marinar aproximadamente 1 hora. Numa panela refogue na manteiga o frango e a cebola. Junte os cogumelos e os temperos. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio. Junte a geleia e os morangos triturados, misture e junte o creme de leite. Servir.


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