Ingredientes:
½ Kg de cebolas
3 ovos
100g de farinha de trigo
½ garrafa de cerveja clara pequena
1 tablete de caldo de carne
Modo de preparar:
No liquidificador prepare a massa para empanar juntando os ovos, a farinha, a cerveja e 1 pitada do caldo de carne esfarelado. Bater até ficar cremoso e um pouco grosso (se precisar coloque mais um pouquinho de farinha). Passar as cebolas cortadas em fatias grossas na massa e fritar aos poucos em uma panela com bastante óleo quente.