Ingredientes:

1 clara
1 xícara (chá) amendoim (sem casca, torrado e moído)
50 g chocolate em barra diet
1 colher (sobremesa rasa) adoçante para uso culinário

Para decorar:

25 amendoins torrados (sem casca)

Modo de preparar:

Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o amendoim moído e o adoçante, misture bem. Reserve.
Bata a clara em neve e junte à mistura reservada e deixe esfriar. Modele os cujuzinhos e decore com amendoins.