Bolo marítimo
Como fazer um incrível bolo marítimo
Ingredientes da massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ()
- 2 colheres (sopa) de margarina ()
- 2 colheres (sopa) de óleo ()
- ½ xícara (chá) de leite ()
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ()
- 1 colher (chá) de sal ()
- 1 ovo ()
Ingredientes do molho:
- 1 lata grande de sardinha ao óleo ()
- 1 pimentão verde médio picado ()
- 1 cebola grande picada ()
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate refogado ()
- 3 colheres (sopa) de salsa picada ()
- ½ xícara (chá) de azeitona picada ()
- Em uma tigela bata a farinha de trigo, o óleo e a margarina.
- Misture bem.
- Junte o leite, o fermento, o sal e o ovo.
- Misture até ficar uma massa firme. Reserve.
- Em outra tigela, amasse a sardinha com um garfo.
- Junte os outros ingredientes e misture bem. Reserve.
- Abra a massa com o rolo, espalhe o recheio.
- Enrole como rocambole e pincele com a gema batida.
- Disponha o rocambole numa assadeira untada.
- Leve para assar em forno alto (200ºC), preaquecido, cerca de 35 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar e sirva em seguida.
Informações Adicionais:
Serve:
11 porções.
Tempo total:
1hora e 15 minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 95 g.
37% Kcal de Carboidratos.
50% Kcal de Gordura.
0% Kcal de outras fontes.
Calorias
208kcal
10% VD*
Proteínas
6,9g
9% VD*
Carboidratos
19,49g
6% VD*
3,66g gorduras monoinsaturadas.
4,75g gorduras poliinsaturadas.
10% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
11,5g
21% VD*
Fibras
1,54g
6% VD*
Sódio
619,46mg
26% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.