Biscoitinhos de aveia
Como fazer deliciosos biscoitinhos de aveia
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara (chá) de bicarbonato de sódio
- ¼ colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo bem cheia
- ½ xícara (chá) de açúcar comum
- 1 ovo.
- 1 xícara (chá) de aveia instantânea.
- Manteiga para untar.
Modo de preparar:
- Peneire a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e a canela em pó.
- Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum até obter uma mistura cremosa.
- Junte o ovo e bata bem. Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e misture.
- Junte a aveia e misture bem.
- Pingue a massa com uma colher de chá cheia numa assadeira untada, deixando um espaço entre os biscoitos.
- Leve ao forno preaquecido temperatura baixa (150°C), para assar cerca de 15 minutos.
- Retire do forno.
- Deixe esfriar por 5 minutos e retire cada biscoito cuidadosamente com uma espátula.
- Sirva em seguida.