Arroz-doce light
Como fazer um delicioso arroz-doce light
- 1 xícara (chá) de arroz lavado ()
- 6 cravos da Índia ()
- 1 xícara (chá) de leite desnatado ()
- ½ vidro de leite de coco light ()
Modo de preparar:
- Leve o arroz ao fogo na panela de pressão com a água, os cravos e a canela.
- Tampe a panela e deixe cerca de 10 minutos na pressão (após o apito).
- Bata no liquidificador o leite desnatado e o leite em pó, cerca de 3 minutos. Reserve.
- Deixe a pressão sair e junte a mistura de leite batido, o leite de coco e deixe cozinhar mais 5 minutos, em fogo baixo, sem secar demais o arroz.
- Despeje num refratário, polvilhe a canela em pó.
- Sirva em seguida.
Dicas e Substituições:
O adoçante: se estiver usando adoçante de forno e fogão, pode juntar ao arroz na panela de pressão, logo no início do preparo.
Se estiver usando adoçante comum, ou aspartame e outros, adoce só depois de pronto.
Se estiver usando adoçante comum, ou aspartame e outros, adoce só depois de pronto.