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Ingredientes:
1 colher (sopa) rasa de margarina
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de massa de soja
1 xícara (chá) de tomate picado
Cebola, sal, alho e cheiro verde picado à gosto
1 ovo
Modo de preparar:
Refogue, em óleo, todos os temperos e os tomates. Junte a massa de soja e a margarina. Deixe esfriar um pouco e junte o ovo inteiro. Misture e dê o ponto com um pouco de farinha de trigo. Faça as almôndegas e deixe cozinhar em molho de tomate.
Dicas:
As almondegas podem ser fritas em óleo quente.
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