Ingredientes:
1kg de alho poró
300g de presunto cozido
200g de muzarela
100g de creme de leite
Manteiga, sal e pimenta do reino
Modo de preparar:
Limpe e lave os alhos porós. Cozinhe em bastante água com sal à gosto, por 20 minutos aproximadamente. Distribua em um refratário untado com manteiga, cubra com uma camada de presunto e uma camada de muzarela. Regue com o creme de leite e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.
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Como gosto muito de comer então … Eu refogaria o alho com cebola e azeite, acho que daria um toque especial.