Chutney de tomate e cebola (Índia)
Ingredientes: 1 ½ kg de tomates descascados e sem sementes, cortados em pedaços de 3 cm. 400 g de cebolas
Continue lendoCategoria: Pratos salgados
Batata gratinada
Ingredientes: 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 500 ml de água 10 batatas grandes 200 g de presunto
Continue lendoCozido de carne seca com legumes
Ingredientes: 500 g de carne seca 500 g de paio 500 g de linguiça portuguesa 500 g de costela defumada
Continue lendoSarapatel
Ingredientes: Miúdos de porco (coração, fígado, rins, língua, bucho, sangue) Óleo o suficiente para refogar Temperos (alho, cebola, hortelã de
Continue lendoArrumadinho de feijão verde (Recife)
( Este é um prato completo. Ideal para piquenique, pois pode ser preparado com antecedência.) Ingredientes: 1 kg de feijão
Continue lendoCurau salgado
Ingredientes: 7 espigas de milho debulhadas e passadas no liquidificador ou processador ½ pacote de queijo parmesão ralado 1 litro
Continue lendoCuscuz de atum de micro-ondas
Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher (café) de tempero tipo alho e sal 1 lata de milho verde 150 g
Continue lendoCuscuz de camarão e cação
Ingredientes: ½ kg de cação limpo e passado pela água quente ½ kg de camarão limpo e passado pela água
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