Tortinha de arroz
Como fazer tortinha de arroz
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de arroz cozido
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ colher (café) de noz-moscada em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes até homogeneizar.
- Coloque em forminhas de empada untadas e enfarinhadas com farinha de rosca.
- Disponha as forminhas numa assadeira.
- Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno, sirva em seguida.
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