Torta de pão de forma com requeijão cremoso
Como fazer torta de pão de forma com requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de peito de frango
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 pacote de pão de forma sem a borda
- 250 g de queijo mussarela
- 100 g de presunto
- 2 copos (americano) de água
- 1 colher (sopa) de sal misturado com alho
Modo de preparar:
- Cozinhe na panela de pressão o óleo, o alho, o sal, a água e o peito de frango, cerca de 15 minutos. Desfie a carne de frango. Reserve.
- Em uma panela prepare o molho, leve ao fogo o tomate, o óleo, a cebola, o tablete de caldo de frango, o peito desfiado, temperos a gosto e deixe cozinhar cerca de 3 minutos.
- Misture a farinha de trigo com o leite, e adicione ao molho mexendo até engrossar. Reserve.
- Numa tigela misture o requeijão cremoso e o creme de leite com soro. Reserve.
- Num refratário faça camadas com, um pouco do molho, de pão, de queijo e de presunto, repita as camadas, sendo a última camada, pão, queijo e o requeijão cremoso misturado ao creme de leite. Leve para gratinar em forno alto (200 ºC), preaquecido cerca de 15 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada.
- Decore com batata palha.
- Sirva em seguida.