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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
adoçante de forno e fogão em pó a gosto
½ colher (sopa) de margarina light
1 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
4 bananas nanicas
canela em pó a gosto
adoçante forno e fogão para polvilhar

Modo de preparar:

Bata na batedeira a farinha, o adoçante, a margarina, o leite e o fermento, até obter uma mistura homogênea. Disponha a massa numa assadeira untada com margarina light. Corte as bananas no sentido longitudinal, e distribua sobre a massa. Polvilhe o adoçante com a canela sobre a banana. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 40 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Deixe esfriar e sirva em seguida.


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