Peixe ao molho de pitanga
Ingredientes: 4 kg de peixe vermelho ou dourado limpos pelas costas e inteiros com a pele da barriga 800 g de farinha de mandioca crua Alho, limão, sal pimenta-do-reino 5 cebolas...
Tags: peixe frito
Badejo ao molho de maracujá
Ingredientes: 500 g de badejo em pedaços pequenos Sal e limão 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de manteiga 2 tomates maduros picados Alho em lâminas Sal, pimenta-do-reino e coentro...
Peixe com banana verde
Ingredientes: 1 ½ kg de peixe em postas (garoupa, sargo, pampo etc.) 8 bananas nanica ou são tomé bem verdes 3 dentes de alho 2 tomates 1 cebola grande Coentro miúdo...