Dicas variadas
Carne de frango O frango tem o seu cheiro característico e fraco. Frango Novo ou Velho?O frango novo tem as
Continue lendoTag: pão
Massa de pão
Para saber se uma massa está devidamente crescida, coloque uma bolinha da massa em um copo de água fria. Quando
Continue lendoComo verificar a temperatura do forno
A melhor maneira de verificar a temperatura do forno é a utilização de um termômetro específico para esta finalidade. Uma
Continue lendoNhoque à Friulana
Ingredientes: 400 g de pão amanhecido Leite 100 g de presunto cozido 50 g de presunto cru 80 g de
Continue lendoAlcachofras recheadas
Ingredientes: 8 fundos de alcachofra em conserva 8 fatias de pão de forma 4 colheres (sopa) de creme de leite
Continue lendoAntipasto
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de azeitonas pretas sem caroço 1
Continue lendoMolho do Sul da Itália
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100 g de azeitona preta sem caroço 1
Continue lendoMisto família
Ingredientes: 1 pão de forma (sem a casca) ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 ovos 180 g de
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