Molho Húngaro
Ingredientes: 120 g de manteiga em pedacinhos de 20 g 2 colheres (sopa) de vinagre Sal e pimenta 2 colheres (sopa) de água gelada 2 gemas peneiradas Modo de preparar: Em...
Tags: gemas
Molho bearnês
Ingredientes: 200 ml de vinagre de estragão 200 ml de vinho branco 50 g de cebolinha 3 g de pimenta branca em grão 4 gemas 250 g de manteiga 1 raminho...
Bolinho de bacalhau
Ingredientes: 500 g de bacalhau 1 kg de batata 5 ovos 1 maço de cheiro verde 1 cebola, cebola grande 1 colher (sopa) de margarina sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto...
Suflê de chuchu
Ingredientes: 4 chuchus 2 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de leite sal a gosto 1 cebola ralada pimenta...
Sorvetes delicia
Ingredientes: 1 l de leite fervido e frio 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho ¾ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de licor creme...
Torta de maçã diet
Ingredientes: ½ xícara (chá) de margarina light ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de adoçante para uso culinário 2 ovos ¼ de xícara (chá) de água...
Torta de café
Ingredientes: Massa: 1 copo (americano) de ovos 1 copo (americano) de açúcar 1 copo (americano) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento químico em pó 3 colheres (sopa) de...
Torta de atum
Ingredientes: 3 ovos 4 colheres (sopa) de margarina 1 ½ xícara (chá) de amido de milho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá)...