Pipoca caramelada com leite
Como fazer uma pipoca caramelada com leite
A pipoca caramelada com leite é uma iguaria que combina o crocante da pipoca com o doce e cremoso sabor do caramelo e do leite. Sua origem remonta a tempos antigos, quando as civilizações indígenas das Américas já cultivavam e consumiam milho de diversas maneiras.
A prática de caramelizar alimentos, incluindo pipoca, também tem raízes antigas, com o processo de caramelização sendo utilizado para preservar frutas e criar deliciosos doces em várias culturas ao redor do mundo.
A combinação de pipoca e caramelo provavelmente surgiu como uma evolução natural dessas práticas culinárias antigas. O caramelo, feito a partir de açúcar derretido, adiciona uma camada doce e crocante à pipoca, enquanto o leite traz uma cremosidade adicional, proporcionando uma textura suave e uma dimensão extra de sabor.
Hoje, a pipoca caramelada com leite é uma guloseima popular em muitas partes do mundo, encontrada em cinemas, parques de diversão, festivais e até mesmo feiras de rua. Sua simplicidade e sabor irresistível a tornam um deleite apreciado por pessoas de todas as idades, mantendo viva uma tradição culinária que atravessa gerações e continentes.
Ingredientes:- ½ xícara (chá) de leite ()
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca ()
- 1 xícara (chá) de açúcar ()
- Coloque em uma pipoqueira, ½ xícara de leite, 1 xícara de milho para pipoca, e 1 xícara de açúcar.
- Frite por 10 minutos, ou até o açúcar ficar com a cor de caramelo.
- Tampe a panela, reduza o fogo e deixe por 5 minutos, sem parar de mexer, ou até estourar toda a pipoca.
Informações Adicionais:
Serve:
4 porções.
Tempo total:
35Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 100 g.
79% Kcal de Carboidratos.
21% Kcal de Gordura.
-3% Kcal de outras fontes.
Calorias
299kcal
15% VD*
Proteínas
2,39g
3% VD*
Carboidratos
59,3g
20% VD*
2,28g gorduras monoinsaturadas.
3,41g gorduras poliinsaturadas.
8% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
7,03g
13% VD*
Fibras
2,5g
10% VD*
Sódio
25,35mg
1% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.