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Ingredientes:

1 Picanha inteira
1 Kg de sal grosso para churrasco

Modo de preparar:

Coloque a picanha inteira sobre uma assadeira com a parte da gordura para cima. Cubra toda a picanha com o sal grosso. Aqueça o forno a 180 ºC. Leve ao forno à assadeira por 45 minutos. Retire do forno. Retire a capa dura de sal que cobre a picanha e descarte. Fatie a picanha e sirva.


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